酒どころならでは!まったく新しいブレンド酒 10月23日(土)、24日(日)に新潟県上越市で「ミニ越後・謙信SAKEまつり2021」が開催されるのに合わせて、上…
新潟県上越市仲町にある百年料亭「宇喜世」を拠点に、上越市や妙高市の酒蔵などを巡る、醸造や発酵に特化したお得なモニターツアーが10月23日から土日と祝日限定で開催…
10月に新潟県上越市で開催予定の「越後・謙信SAKEまつり」を前に、妙高市下町の君の井酒造が、独自のSAKEまつり限定酒を醸造し、21日(火)から販売が始まりま…
佐渡のおいしい牛乳堪能! 国中エリア、佐渡市中興にある「佐渡乳業」です。そして本社に隣接するのが佐渡乳業の直売所「みるく・ぽっと」です。 佐渡牛乳200ml …
甘くて美味しい秋の味覚 新潟県上越市三和区北代の宮沢栗農園で、毎年人気の「焼栗」の販売が、15日から始まりました。 宮沢栗農園では、2.6ヘクタールの農園で18…
佐渡の美味しいものがずらり! 新潟県佐渡市に訪れた、ぜひ立ち寄ってもらいたいのがこちらの直売所。国中エリアの佐渡市千種にある「新鮮空間よらんか舎」です。佐渡の食…
雪室仕込みの極上品! 新潟県上越市の秋の一大イベント「越後・謙信SAKEまつり」にあわせて造られる限定酒「車懸2021」が完成し、9日(木)にボトルのラベル張り…
実りの赤! 新潟県妙高市関山の大洞原地区で、高原トマトの収穫が最盛期を迎えています。 大洞原地区の高橋農園では、750㎡ほどの畑で桃太郎品種を栽培しています。収…
トップソムリエたちが選ぶフランスの日本酒コンクール「Kura Master」で快挙! 今年7月にフランスで開催された日本酒コンクール「Kura Master」で…
新潟県上越地方で古くから食卓の味として親しまれている「サメ」を使った珍味が開発され、今月17日(土)からネットを中心に販売が始まっています。 左:鮫の清酒づけ …
まさにクラフト!華やかでありながらドライ 新潟県上越市でクラフトビールを提供している飲食店と、妙高市の酒店などがコラボレーションして手がけたオリジナルクラフトビ…
上杉謙信にゆかりのある新潟県上越市の春日山城と、群馬県にある4つの城の御城印5つをすべて集めるともらえる特別な「御城印」が、上越市埋蔵文化財センターで無料配布さ…