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GOURMETグルメ

グルメ

義の塩使用「あさり潮ラーメン」新発売!製麺工房 WITHドリーム

栄養士監修の体にやさしいラーメンです! 上越市立水族博物館「うみがたり」のすぐ近くにある「製麺工房 WITHドリーム」が、上杉謙信公ゆかりの「義の塩」を使ったこ…

グルメ

2月限定!挑戦者求む 本町ガチ盛りまつり

スキー発祥の地、新潟県上越市金谷山で開催されるレルヒ祭にあわせ、高田本町商店街周辺の飲食店が通常の3倍以上の“ガチ盛り”メニューを提供します。今年は高田地区の飲…

お土産

香りに驚き!味に感動!新フルーツ「ホオズキ」

雪国育ちの新フルーツ! みなさん、新潟県妙高市で栽培されている食用のホオズキをご存知でしょうか? ホオズキって食べるれるの? と驚かれる方も多いかもしれませんが…

グルメ

雪国で激アツ!上越生まれの「雪むろ酒かすラーメン」

雪国 上越生まれの新ラーメン! 世界中の麺好きの舌をうならせている日本の「ラーメン」。新潟県は言わずと知れたラーメンの激戦区。有名店がしのぎを削るラーメンに熱い…

お土産

うまさギュッ!上越市大潟区名物「完熟イチジクの缶詰」

色褪せないレトロな味わい 毎年12月になると上越市大潟区で発売されるイチジクの缶詰。知る人ぞ知る地域の名物で、毎年何十個もまとめ買いをする人がいるほどの人気商品…