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GOURMETグルメ

グルメ
2022.11.19

新そばの季節到来!各地で”そばまつり”開催

香り高い!この時期だけのお楽しみ 食欲の秋を代表するグルメといえば「新そば」。上越、妙高、十日町地域周辺では毎年この時期、新そばを提供する催しが開かれています。…

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2022.10.28

100年続く老舗酒店が営む「CAFE1166(イイムロ)」(新潟県上越市)

人気の絵本に出てくるお菓子やジュースも提供! 新潟県上越市浦川原区、国道253号沿いにある「CAFE1166(イイムロ)」は、地元の食材をふんだんに使った料理を…

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2022.10.27

上越の新名物へ!個性豊かな「さかきん発酵鍋」を紹介②

新潟県上越市の7店舗で提供がスタートした新名物「さかきん発酵鍋」をご存じですか? 上越地域のキャッチフレーズである“発酵のまち”、そして上越市出身で発酵学の世界…

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2022.10.26

町家を活用 アトリエショップ&カフェ「さんかくしかく」オープン(上越市東本町)

若い世代の作家が注目・発掘される場所に! 空き町家を活用したアトリエショップ兼カフェ「さんかくしかく」が、新潟県上越市東本町の雁木通りにオープンしました。運営す…

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2022.10.26

上越の新名物へ!個性豊かな「さかきん発酵鍋」を紹介①

新潟県上越市の7店舗で先月末から提供がスタートした鍋料理「さかきん発酵鍋」をご存じですか? 上越地域のキャッチフレーズである“発酵のまち”、そして上越市出身で発…

グルメ
2022.10.24

パスタ三昧の特別な1週間!20日(木)から「マリンホテルハマナス」で

新潟県上越市柿崎区、海の目の前にある「マリンホテルハマナス」のレストランで、ランチタイムにパスタだけを提供する特別企画「パスタdeランチな1週間!」が開催されま…

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2022.10.19

両津港ターミナルで利き酒サーバー!佐渡5蔵の日本酒を飲みくらべ(新潟県佐渡市)

お気に入りのぐい呑みで利き酒! 新潟県佐渡市を代表する5つの酒蔵の日本酒が楽しめる、利き酒サーバーが9月に佐渡汽船両津港ターミナルの売店に設置され話題を呼んでい…

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2022.10.18

「越後・謙信SAKEまつり」 蔵元おすすめの銘柄を紹介①

第17回 越後・謙信SAKEまつり 10月22日(土)、23日(日)に開催! 「第17回 越後・謙信SAKEまつり」が10月22日(土)・23日(日)、3年ぶり…

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2022.10.07

糸魚川名物“アンコウ”がバーガーに⁉ 能水商店で提供スタート(新潟県糸魚川市)

糸魚川アンコウのおいしさを通年PR! 新潟県糸魚川市能生にある県立海洋高校の食品研究部が、地元糸魚川の名物である「アンコウ」を冬以外でもPRしていこうと、アンコ…

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2022.10.06

坂の途中に“あたたまる”カフェ「ever.doichi café」(新潟県十日町市)

2021年7月 「ever.doichi café」 オープン 十日町市馬場丁、国道117号線から脇道の小路を上がった所にひっそりとたたずむ「ever.doic…

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2022.10.06

岩の原葡萄園「ヘリテイジ2019」日本ワインコンクールで金賞!(新潟県上越市)

ヘリテイジ 7年ぶりの快挙! 新潟県上越市にある「岩の原葡萄園」が製造した赤ワイン「ヘリテイジ2019」が、国産ブドウを100%使ったワインのコンクールで金賞を…

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2022.10.01

三和区北代の宮沢栗農園 今年も「焼栗」販売中!(新潟県上越市)

ほくほく秋の味覚 ! 新潟県上越市三和区北代にある宮沢栗農園で、今年も「焼栗」の販売が始まっています。 宮沢栗農園では、2.6ヘクタールの畑で栗の木18品種、お…