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かんずりが恋しくなる日本酒!コラボ新商品発売

2022.2.10

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必然のコラボレーション!

新潟県妙高市の名産品、辛味調味料「かんずり」との相性を重視して仕込んだ「君の井酒造」の日本酒と、かんずりがセットになった新商品が2月21日(月)に発売されます。

ゆきのうえ

これは、業種を超えた企画商品で地域を盛り上げようと、妙高市の「かんずり」と「君の井酒造」がコラボレーションした新商品です。「かんずり漬えのき茸」と「君の井 かんずりが恋しくなる日本酒」のセットで、価格は2,000円(税込)。

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君の井酒造が手掛けた「かんずりが恋しくなる日本酒」は、名前の通り、かんずりとの相性を考えて仕込まれた日本酒です。

妙高酒造の和泉光紀さん
「酒を造るうえで一番重要視したのは、かんずりとの相性。杜氏をはじめ、従業員でかんずりとの相性を確かめながら造りました。かんずりの方々からは『すっきりした味わいの中に少し甘く、発酵食品同士の相性の良さが出ている』との評価を頂きました。この日本酒で豪雪の地、妙高に思いをはせていただけたらうれしいです」

古くから妙高で愛されてきたかんずりと、君の井の日本酒は、共に米麹を使った発酵食品です。製造に雪は欠かせず、親和性が高く相性が良いということです。かんずりセット

セット商品は、新潟県内の土産物店、酒販店、スーパー、コンビニなどでの販売が予定されています。

君の井 かんずりが恋しくなる日本酒セット
■発売日:2022年2月21日(月)
■内容:君の井 かんずりが恋しくなる日本酒(720ml)1本、かんずり漬えのき茸(70g 瓶)1 本、専用袋入り
■販売先 :新潟県内外の土産物店、酒販店、スーパー、コンビニ、百貨店等
■問い合わせ:TEL0255-72-3136(君の井酒造株式会社)
■ホームページ:http://www.kiminoi.com/