新潟県妙高市の特産、辛味調味料「かんずり」を使ったクラフトビールが完成しました。どんな味がするのでしょうか？ これが、かんずりを使ったクラフトビール「風虎（かぜ…
雑味とれて甘く！ 二十四節気のひとつ「大寒」の20日（月）から、新潟県妙高市特産の辛味調味料「かんずり」の原料になるトウガラシの雪さらしが始まりました。 トウガ…
