圧倒的な辛さと風味をお楽しみください! 新潟県妙高市で作られる発酵辛味調味料「かんずり」シリーズに、通常のトウガラシではなく、激辛で知られるハバネロで仕込んだ新…
必然のコラボレーション! 新潟県妙高市の名産品、辛味調味料「かんずり」との相性を重視して仕込んだ「君の井酒造」の日本酒と、かんずりがセットになった新商品が2月2…
クセになる味の秘密!辛味をまろやかにする魔法の工程 皆さんは妙高市の特産「かんずり」を知っていますか? 「かんずり」は新潟県妙高市で長く愛されている特産の辛味調…
辛み調味料「かんずり」をご存知ですか? 二十四節気の「大寒」、1月20日は一年でもっとも寒くなるといわれる日です。この日から妙高市で始まるのが冬の風物詩、トウガ…