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GOURMETグルメ
直江津の新名物！歴史と熱気を詰め込んだ「御蔵米」完成（新潟県上越市）
「北前船」×「御餞米（おせんまい）」直江津を全国にPR！ 新潟県上越市直江津地区の市民団体と菓子店が、地元に残る「北前船」の歴史と、夏の祇園祭「御餞米（おせんま…
数量限定発売！岩の原ワイン「すっきり甘口ロゼ」（新潟県上越市）
桃の節句やお花見の季節にピッタリのワイン 雪深い新潟県上越市で丁寧なワインづくりを行っているワイナリー「岩の原葡萄園」から、初春にふさわしいワイン「『すっきり甘…
オンラインショップ「雪國商店」人気の3商品を紹介！
去年12月、東京有楽町で新潟県上越市と妙高市の産品を販売する「雪國商店」のオンラインショップがオープンしました。オープン記念として発売し、大好評だった「はじめま…
上越の魅力を詰め込んだ9種類のお菓子「Yozakura Box」発売！
新潟県上越の魅力を表現した9種類のスイーツが入ったボックス「Yozakura Box」が完成し、そのお披露目と販売イベントが2月11日（金・祝）、12日（土）に…
レルヒ祭り！今年も本町で“ガチ盛り祭り” 5日（土）から（新潟県上越市）
今週末、新潟県上越市の金谷山で開催される「日本スキー発祥111周年 レルヒ祭」にあわせて、今年も高田本町商店街周辺の飲食店がこの時期限定の“ガチ盛り”メニューを…
搾りたて生酒をお届け！「おととい搾りシリーズ」新発売（新潟県上越市）
多くの人に楽しんでほしい、蔵人だけが知っている“生まれたての日本酒” 新潟県の上越妙高地域の酒蔵の搾りたての生酒が楽しめる「鮮度直送！おととい搾り」シリーズが2…
天然“トラフグ” のコース料理を堪能！「割烹 明治庵」（新潟県上越市大潟区）
今年の干支 “寅” にちなんだ天然トラフグ料理を召し上がれ！ 松林に囲まれた雄大な海岸沿いに広がる上越市大潟区にある温泉地「鵜の浜温泉」。 そこからほど近い所に…
巷で話題！？上越ならでは「しっとり炒飯」大解剖（新潟県上越市）
最近、上越近郊で話題になっている「しっとり炒飯」。ひょっとしたらもう食べたという人もいるかもしれません。炒飯と言えば、ご飯粒同士がくっつかない、いわゆるパラパラ…
上越の正月といえば「サメ」 年末恒例 モウカザメのセリ！
上越に根付く”サメ”の食文化 新潟県上越市木田にある一印上越魚市場で12月27日、年末恒例のサメのセリが行われ、威勢のよい掛け声がひびき渡りました。 セリにかけ…
雪むろ酒かすラーメン第四章 大紹介②
新潟県上越市のラーメン店で提供が始まった上越の新名物「雪むろ酒かすラーメン」。参加19店の個性豊かな「雪むろ酒かすラーメン」を3回に分けて、詳しく紹介します。※…
上越の新名物「雪むろ酒かすラーメン」第四章大紹介①
新潟県上越市のラーメン店で提供が始まった上越の新名物「雪むろ酒かすラーメン」。参加19店の個性豊かな「雪むろ酒かすラーメン」を3回に分けて、詳しく紹介します。※…
新作12杯！上越名物「雪むろ酒かすラーメン」4日から提供スタート
人気ラーメン店と上越妙高の酒蔵のコラボ企画！ 新潟県上越市のご当地ラーメン「雪むろ酒かすラーメン」の提供が、上越市内の19のラーメン店で12月4日（土）からスタ…
