竹田酒造店の新商品「かたふね彩生（さいせい）」 限定発売（新潟県上越市）

2021.3.25

上越市新潟県日本酒竹田酒造店

搾りたてのフレッシュな味わいを家飲みで楽しんで！

新潟県上越市大潟区の酒蔵「竹田酒造店」は、代表銘柄「かたふね」の微発泡『かたふね彩生（さいせい）』を醸造し、現在、限定発売しています。

従来の酒は、搾ってから3 、4か月ほど熟成させるのに対し、かたふね彩生は1か月ほどでビン詰めを行います。そのため、微発泡のフレッシュな香りを楽しむことができます。

竹田酒造店の十代目蔵元 竹田春毅さんは「マスカットのような爽やかな香りと、かたふねらしい甘み、そして軽い口当たりが特徴」と話しています。

かたふね彩生は、コロナ禍でいわゆる家飲みが増えていることから、家庭で飲みやすい酒を目指し、去年12月から開発を進めてきました。

竹田さんは「搾りたての酒を一般の人が飲む機会はあまりない。微発泡している酒の美味しさを、消費者に届けたいと考えた」と話しています。

ビンのラベルには、動画の再生ボタンをイメージした三角形をデザインしました。商品の名前は新しいかたふねが動き出す「再生」の意味が込められています。かたふね彩生は来年以降、シリーズ化される予定です。

720ミリリットル入りで税込み1815円。500本限定で、新潟県上越市・妙高市の13店舗の酒店で3月18日から発売されています。